探討影響化妝防腐劑效能的因素
2017-05-04 09:19:47
天緯化學(xué)
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1. 介質(zhì)的PH值：PH值對防腐劑活性影響很大，很多防腐劑只有在很窄的PH范圍內(nèi)才能發(fā)揮最大效用，有些防腐劑本身是有機(jī)酸，如苯甲酸、山梨酸、脫氫醋酸等，它們在PH>7時解離成負(fù)離子，失去抑菌活性。季胺鹽類防腐劑在堿性環(huán)境下有較高的抑菌活性，酸性條件下抑菌作用減弱。選用時要注意產(chǎn)品的PH值。
2. 防腐劑加入的體系：防腐劑在水中的溶解性及水相、油相間的分配系數(shù)也是影響防腐效能的重要因素。微生物通常生長在水相或油水介面，水溶性防腐劑分布在水相中，對防腐起著重要作用，選用防腐劑時在考慮其他條件的同時，最好選擇水溶性的或兩種防腐劑復(fù)配，將水溶、油溶性的防腐劑分別加入水相、油相后再進(jìn)行乳化。
3. 配方中其他原料的影響：不同類型的表面活性劑對不同防腐劑可能有滅活作用，吸附劑、粘多糖、蛋白質(zhì)、部分中藥、脂質(zhì)體對不同防腐劑也有滅活作用，應(yīng)注意選擇。
4. 包裝材料的影響：有些防腐劑能滲到某些包裝材料中，如橡膠、塑料，尤其是聚乙烯容器，能降低防腐效果，應(yīng)注意避免。
5. 增強(qiáng)防腐活性的因素：乙二胺四乙酸二鈉（EDTANa2）可螯合金屬離子，影響微生物的代謝，從而增強(qiáng)防腐劑的效果，并有抗氧化作用。丙二醇可增強(qiáng)尼泊金酯類的防腐活性。某些香精如丁香酚、香葉醇、薄荷醇等萜類化合物有抗菌特性，可減少防腐劑用量。乙醇含量超過10%可增加防腐效果，其含量在15%以上，甘油含量在40%以上都可防腐。
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