關(guān)于工業(yè)防腐劑的知識(shí)你知道多少？
2014-10-31 12:29:55
天緯化學(xué)
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要知道霉菌可以說是無處不在的，其對(duì)飼料貯存有很大的危害。而使用工業(yè)防腐劑能有效的防止飼料霉變，所以對(duì)我們生活中許多食品帶來更多益處，那關(guān)于工業(yè)防腐劑的知識(shí)你知道多少呢？下面為大家介紹！
1、安息香酸：是一種白色帶絲光的鱗片或針狀結(jié)晶，微帶苯甲酸的氣味，具有良好的穩(wěn)定性和吸濕性，能微溶于水，但在酸性的條件下很容易隨水蒸汽而揮發(fā)掉。
2、苯甲酸鈉：是一種白色顆粒或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水，能在空氣中的穩(wěn)定性較好。因?yàn)槠浔郊姿徕c的溶度低，飼料防止霉變大多使用的就是這種。
3、丙酸及其鹽類：是一種應(yīng)用普遍的飼料工業(yè)防腐劑，并且還是一種酸味劑，毒性小，是一種無色液體，能溶于水。
4、檸檬酸和檸檬酸鈉：是一種無色半透明結(jié)晶或白色顆粒，味極酸，極易溶于水，同時(shí) 也是能用作酸味劑和抗氧化劑的增效劑，用于飼料能起到防腐的作用。