卡松的抗菌機(jī)理 由于分子中含有 N-S 鍵，因此，卡松是通過(guò)斷開細(xì)菌和藻類蛋白質(zhì)的鍵而起殺菌作用，與微生物接觸后，就能迅速地抑制其生長(zhǎng)，這種抑制過(guò)程是不可逆的，從而導(dǎo)致微生物細(xì)胞的死亡。在細(xì)胞死亡之前，經(jīng)卡松處理過(guò)的微生物不能再合成酶和分泌有粘附性的生物膜的物質(zhì)，通過(guò)穿透粘附在冷水系統(tǒng)設(shè)備表面上的生物膜，對(duì)生物膜下面的微生物進(jìn)行有效的控制。

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